Park Avenue

passoire-cocktail-250x200

Dificultad **

  • 4 cl de Cala Kumquat Gin
  • 2 cl de vermú seco
  • 1 cl de licor de kumquat o de naranja
  • 2 cl de zumo de piña
  • cubitos de hielo

Decoración :

  • 1 trozo de piña
  • medidor
  • coctelera
  • colador
  • copa vintage
  • Verter los cubitos de hielo y todos los ingredientes en la coctelera. Taparla bien.
  • Sacudir vigorosamente por 30 segundos.
  • Destapar la coctelera y colocar el colador sobre la apertura para verter el líquido espumoso en la copa de servicio sin el hielo.
  • Decorar el borde de la copa con un trozo de piña.
  • Saborear el frescor acidulado de este cóctel con reflejos dorados.