Cala Kumquat Gin 40% alc/vol – 70cl

(1 avis client)

42,00 TVA incl.

Gin belge distillé à partir de kumquats frais certifiés bio, de baies de genévrier et de six autres ingrédients 100% naturels. Production par petites quantités. Ce gin hors pair doit ses arômes et sa saveur incomparables à la très haute qualité de ses ingrédients et à sa distillation artisanale en alambics à colonne en cuivre martelé.

UGS : ckg-070 Catégorie :

Description

L’élaboration du gin Cala Kumquat est réalisée à partir d’ingrédients 100% naturels :

    • baies de genévrier,
    • des kumquats frais certifiés bio,
    • citrons frais Primo Fiore non-traités,
    • oranges fraîches non-traitées,
    • cacao de Côte d’Ivoire,
    • cônes de houblon séchés,
    • grains d’orge malté,
    • clous de girofle.

Chaque ingrédient de ce gin d’exception est distillé séparément en alambic de cuivre martelé.
Chaque distillat repose ensuite plusieurs mois en cuves inox avant d’être assemblé au sept autres distillats par le maître distillateur et ce selon un dosage minutieux, spécifique et secret.

En résulte un gin authentique et artisanal aux arômes et aux saveurs d’agrumes véritables. Un gin de connaisseurs.

Notes de dégustation

    • Au nez : notes d’agrumes et de cacao et même une pointe d’iode.
    • En bouche : l’attaque est ronde, grasse, sans agressivité. Note d’agrume avec une pointe d’amertume apportée par la peau des kumquats, le houblon et le cacao. Belle harmonie.
    • En finale : belle longueur naturelle avec un léger retour de saveur de cacao.

Informations complémentaires

Poids 1.240 g
Dimensions 8.83 × 8.83 × 22.6 cm
Contenance

70 cl

Degré d'alcool / volume

40%

1 avis pour Cala Kumquat Gin 40% alc/vol – 70cl

  1. Georges amorison

    Création 5 étoiles méritée à toutes les étapes de production. De quoi satisfaire les plus difficiles (comme moi)
    Quel plaisir de dégustation ! et…. “Chapeau” à tous les artistes ou artisans de cette conception.
    Georges – Les Caves du Château à Beloeil.

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