Cala Kumquat Bitter

Le bitter Cala Kumquat est une liqueur amère, à la robe flamboyante, fort appréciée à l’apéritif ou en digestif.

Ingrédient incontournable de nombreux cocktails, dont le célèbre Spritz, le bitter Cala Kumquat est élaboré à partir de distillat de kumquats certifiés bio et d’autres ingrédients d’origine 100% naturelle.
Tous ses ingrédients sont assemblés dans les règles de l’art et de la tradition par notre maître-distillateur.

Les amateurs apprécient son caractère naturel et authentique à l’amertume parfaitement maîtrisée et équilibrée.

Oh oui, j’achète !

Des ingrédients 100% naturels

Le bitter Cala Kumquat est composé d’alcool de grain neutre bio, de distillat de kumquats bio, de sucre de canne bio et de distillat de racines et plantes amères.

Angélique

Anis étoilé

Citrons bio déshydratés

Curcuma

Graines de fenouil

Racine de gentiane

Gingembre

Kumquats bio

Zestes déshydratés d’oranges amères

Alcool de grain neutre bio

Verveine

Les notes de dégustation d’Antoine Lehebel

(Chef Sommelier chez Bon Bon, titulaire de plusieurs distinctions dont celle de Meilleur Sommelier de Belgique en 2014, Vice-Président des Sommeliers de Belgique )

Au nez

Complexe, épicé, notes de gentiane, de fruits rouges, d’agrumes juteux.

Arôme bien défini, qualitatif.

En bouche

L’attaque est sucrée, complexe et expressive. Dominante d’agrumes et d’épices douces. L’amertume augmente avec la longueur persistante.

En finale

L’amertume reprend le dessus et permet une finale plutôt sèche.

Oh oui, j’achète !

Comment apprécier le bitter Cala Kumquat ?

Vous voulez savoir comment savourer au mieux la complexité et la finesse de votre bitter Cala Kumquat ?
Voici les principales façons de le déguster :

Pur et frais (4°C à 6°C)

Avec deux ou trois glaçons.

Simplement mixé

Essayez-le dans votre prochain Spritz, allongé d’un Procecco brut avec quelques glaçons et servi dans un grand verre stylé.

En cocktail

Ingrédient incontournable des plus grands cocktails, essayez le bitter Cala Kumquat en classique Negroni ou en cocktail plus tendance. Nos recettes de cocktails, pour tous les goûts, vous inspireront sûrement.

A table

Essayez le bitter Cala Kumquat en gelée sur un foie gras de belle qualité.

Vous l’apprécierez aussi dans une compotée d’agrumes mouillée au bitter, en accompagnement d’une délicieuse tranche de foie gras .

Oh oui, j’achète !