Cherry on the gin

close-up-cherry-on-the-gin

Moeilijkheid **

  • 4 cl Cala Kumquat-gin
  • 1 cl kriekenlikeur
  • sap van 1/4 bio limoen
  • ijsblokjes

Garnituur:

  • ontpitte kers of 1 schijfje limoen
  • jigger
  • shaker met zeef
  • shortdrinkglas
  • Doe de gin, de likeur, het citroensap en 5 of 6 grote ijsblokken in de shaker.
  • Sluit de shaker goed en schud hem stevig gedurende enkele seconden.
  • Giet de mengeling vervolgens door een fijne zeef in een glas, om eventuele limoenpitjes eruit te filtreren. De ijsblokjes mogen mee in de mengeling.
  • Plaats een kers of een schijfje limoen op de glasrand als decoratie.
  • Een puur genot voor wie van fruitige en zure smaken houdt.