Cala Gin Fizz

close-up-cocktail-cala-kumquat-gin-fizz

Moeilijkheid **

  • 4 cl Cala Kumquat-gin
  • 2 cl rietsuikersiroop
  • sap van 1/2 bio citroen
  • spuitwater
  • ijsblokjes

Garnituur:

  • Decoreer de rand van het glas met een lang stuk zeste van bio citroen, dat je laat krullen, vastknoopt, of op je eigen, originele manier vastmaakt.
  • jigger
  • shaker met zeef
  • longdrinkglas, tumblertype
  • herbruikbaar rietje in bamboe, metaal, …
  • Schenk alle ingrediënten met ijsblokjes in de shaker, behalve het spuitwater.
  • Sluit de shaker en schud het geheel minstens een minuut lang.
  • Open daarna de shaker en schenk de mengeling door een fijne zeef in een glas.
  • Vul naar wens aan met spuitwater.